一般奶茶连锁品牌店饮品比如coco都可的金桔柠檬 、珍珠奶茶 、85℃的一颗柠檬茶可以做热的（常温、温、热、烫），也可以做冰的（标准、去冰、少冰、多冰），但从口感和味道上，饮品奶茶做冰的最好喝。下面以coco都可为类简单解说一下，coco都可等奶茶店冷饮客制化--冰块量（标准、去冰、少冰）处理方法。
冰饮会加冰块，饮品店里的冰块一般都是制冰机生产的方块冰，都是经过软水机和净水超滤器过滤，可以直接食用。饮品加冰块，奶茶家初夏认为冰饮饮品的标准是自始至终都是冰镇状态，只有这样才能达到最佳的口感。
在选择饮品客制化冰块量的时候，要考虑到当地的气温和什么时候喝饮品。
标准冰量
冰块量依各店家标准不同，一般夏季饮品的冰块量在三分之一到四分之一之间。coco都可的标准冰量冰块悬浮在150cc左右。如果在点单时没有特意要求，一般都是标准冰量。
很多人认为加了标准的冰量，冰块这么多，我多吃亏啊，我要去冰！实际上，一个成熟的饮品制作都有标准流程和操作，多冰和少冰的甜度，也就是口感，不会差很多。直白点说，少冰的或者去冰的饮品 冰块替代的是水。
初夏建议气温比较高的时候，默认标准冰量就可以了。夏季外卖点单默认标准冰量。
少冰处理：
冰块量为标准冰块量的一半。气温比较低或者马上就喝的饮品，做少冰的最佳。
去冰处理：
冰镇但只放一些冰块或者完全没有冰块，coco都可茶饮的去冰的饮品为滤过冰，冰镇，也就是说用冰块做，但是过滤冰，不足杯补水。
初夏建议女孩子在特殊时期，冰饮可以做去冰处理。去冰处理的饮品最好在半小时之内饮用。如果天热，放时间长了，会变温的，有的饮品还会出现分层现象，比如coco巧克力、双拼巧克力、绿茶益菌多等
多冰：嘎嘎，我就是吃冰块的。不解释。
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