为什么coco奶茶可以说奶茶中不含“反式脂肪酸”

coco奶茶连锁企业是这样解释的:

严格挑选“无反式脂肪酸 ”的原料,除了兼顾到奶茶香浓美味外,更兼顾您的健康。

(可出示检验报告证明)

fanshizhifangsuanbiaozhui

 

注1:反式脂肪酸是在植物有的清华过程中产生的一种不饱和脂肪酸。

注2:卫生部2007年12月发布了《食品营养标签管理规范》,规定反式脂肪酸含量可以标示在“脂肪”下面,当反式脂肪酸含量≤0.3g/100g食品时,可标示为“0”或声称“无 ”或“不含”反式脂肪酸。

如果你想了解更多,请看,传送门:【奶茶原料】卫生部专家解读奶精与反式脂肪酸