关于春水堂
创立于1983年。
1983年-首度以调酒器调泡出第一杯泡沫红茶，成功地将各种茶冷饮化、年轻化，自此开拓冷饮茶新世界。
1987年-用会思考的味蕾将具有国际性格的红茶加入当代小吃『粉圆』创作出珍珠奶茶，成就当代国饮，并
成为华人饮料代名词。
唐朝诗圣杜甫于《客至》中曾写到：「舍南舍北皆春水，但见群鸥日日来」。
以及元朝张可久在他的《人月圆（山中书事）》一曲曲末写到「松花酿酒，春水煎茶。」
有关茶事记载的诗词歌赋中，都在在说明了冬雪初融的春水一直是茶人公认烹茶煮茗最好的水，因此以"茶"为志业的我们，将此处取名为"春水堂"，希望带给茶友们最上乘的茶，提供最好的服务。
『阳羡茶行』、『阳羡春水堂』跟『春水堂』是否相同？
在四维店的门前匾额上有著小小阳羡两字，虽然字体小，但其所佔位置却是视觉的焦点，这两个字有甚麽重要性，常引起消费者的好奇。
阳羡，不只是地名，还是个茶名。现在在地图上找不著它，因为阳羡换过很多名字，目前此处叫做『宜兴』。
阳羡，也是昵称，这是忠贞的、长期投资的茶友对春水堂的记忆，对四维店那群早晨跳完舞就会来吃早餐的阿姨们来讲，阳羡叫起来比较顺口。阳羡茶行为春水堂的前身，是阳羡茶艺中心的简称，店名取为阳羡，寓意「饮茶思源」，也是对品质的要求。
所以所谓的『阳羡茶行』、『阳羡春水堂』跟『春水堂』都是一样的。阳羡茶，在茶文化的洪流中实有举足轻重的影响，同样，这样的历史定位也是以阳羡为精神的春水堂所期许的
春水堂是否有开放加盟？
目前春水堂各家分店皆为直营店，尚未开放加盟。
若您有其他资讯欲了解，欢迎寄至我们的连络信箱：admin@chunshuitang.com.tw
谢谢。
主要商品／服务项目
1.冷热饮、茶食经营
2.以古典悠然的环境提供小壶泡工夫茶服务
3.茶叶、茶具贩卖
（初夏注：以上内容来自台湾春水堂官方网站 www.chunshuitang.com.tw，如想了解更多可以去借鉴一下，拓展经营思路）
